COMMUNIQUÉ - La Montérégie, le Garde-Manger du Québec dévoile au grand public son troisième itinéraire figurant dans le Guide gourmand Tastet de la Montérégie. Avec l’arrivée des beaux jours et la nature qui s’éveille, c’est le moment parfait pour une escapade gourmande à travers la région. Profitez du retour du soleil pour explorer des marchés fermiers regorgeant de produits frais, boire un bon café, découvrir des fromages artisanaux, savourer une crème glacée, boire une bière ou une coupe de vin sur une terrasse et déguster les premiers fruits et légumes de saison. Ce parcours printanier invite à une expérience gustative unique, où les saveurs locales sont mises à l’honneur dans un cadre enchanteur et convivial.

Le Guide gourmand Tastet de la Montérégie met en lumière les trésors gourmands d’ici et ses artisans. Cet outil propose aux épicuriens et aux locavores quatre itinéraires gourmands pour découvrir la région au fil des saisons. Le guide s’adresse aux amateurs de produits locaux et à toute personne souhaitant explorer les richesses du terroir montérégien. Il permet de planifier des escapades d’une journée ou d’un week-end, offrant une immersion dans l’univers des producteurs et des transformateurs de la région. Pour rendre l’expérience optimale, on y retrouve également des suggestions de restaurants, d’activités touristiques et d’hébergements, afin de découvrir pleinement tout ce que la Montérégie a à offrir. Cette initiative est une collaboration entre La Montérégie, le Garde-Manger du Québec, Tastet et Tourisme Montérégie, trois partenaires engagés à promouvoir le tourisme gourmand.

Les entreprises à découvrir dans l’itinéraire du printemps :

Arrêt 1: La Sublime Asperge
La Sublime Asperge, halte printanière incontournable depuis plus de 20 ans, offre des asperges 
fraîches, de la rhubarbe et d’autres délices du terroir dans un cadre enchanteur.

Arrêt 2 : L’Effet Bœuf
L’Effet Bœuf offre une expérience authentique où le bien-être animal prime, avec des viandes 
de qualité, une boutique avec vue sur l’étable et des activités comme des visites de ferme et 
des soupers champêtres.

Arrêt 3 : Vignoble Domaine du Fleuve
Ce vignoble familial à Varennes offre des vins aux cépages raffinés à déguster sur sa terrasse 
avec vue sur les vignes, accessible depuis la piste cyclable "La Côte d'en Haut".

Arrêt 4 : Bièrerie Shelton
La Bièrerie Shelton, située à Saint-Mathieu-de-Beloeil, propose des bières artisanales 
accompagnées d'un menu délicieux, à déguster sur une terrasse offrant une vue imprenable sur 
le mont Saint-Hilaire.

Arrêt 5 : Brûlerie Mlle Café
Cette brûlerie à Sainte-Julie propose des cafés torréfiés sur place, à savourer dans un salon au 
charme vintage, avec parfois un air chantonné par la propriétaire Caroline ! 

Arrêt 6 : L’Échoppe des Fromages
Cette boutique gourmande offre une sélection de fromages d’ici et d’ailleurs. Dans sa salle à 
manger annexée à la boutique, L’Échoppe des Fromages vous propose croûtes chaudes, 
sandwichs, soupes maison et plateaux de fromages, le tout accompagné par une sélection de 
vins locaux.

Arrêt 7 : FG Chocolatiers 
Située dans le Vieux-Chambly, cette chocolaterie et crèmerie artisanale propose des chocolats 
fins, des pâtisseries, des macarons, des crèmes glacées et plus de 50 saveurs de billes de 
chocolat, à savourer sur place dans un cadre charmant.

Arrêt 8 : Café MJ et Cie
Ce café chaleureux, décoré de rose et de fleurs, propose des cafés de qualité accompagnés de 
délicieux sandwichs, pâtisseries et produits locaux, à savourer sur la terrasse avec vue sur le 
bassin de Chambly.