COMMUNIQUÉ - La Montérégie, le Garde-Manger du Québec dévoile au grand public son deuxième itinéraire hivernal figurant dans le Guide gourmand Tastet de la Montérégie. Avec le temps froid qui est à nos portes, rien n’est plus réconfortant qu’une virée gourmande dans la région, complétée par une bière autour du feu, un bon repas et une petite douceur sucrée partagée entre amis ou en famille. Ce deuxième parcours ajoute une touche de magie aux mois plus froids et permet aux Montérégiens de découvrir les entreprises bioalimentaires de la région dans un cadre chaleureux et accueillant.

Le Guide gourmand Tastet de la Montérégie met en lumière les trésors gourmands d’ici et ses artisans. Cet outil propose aux épicuriens et aux locavores quatre itinéraires gourmands pour découvrir la région au fil des saisons. Le guide s’adresse aux amateurs de produits locaux et à toute personne souhaitant explorer les richesses du terroir montérégien. Il permet de planifier des escapades d’une journée ou d’un week-end, offrant une immersion dans l’univers des producteurs et des transformateurs de la région. Pour rendre l’expérience optimale, on y retrouve également des suggestions de restaurants, d’activités touristiques et d’hébergements, afin de découvrir pleinement tout ce que la Montérégie a à offrir. Cette initiative est une collaboration entre La Montérégie, le Garde-Manger du Québec, Tastet et Tourisme Montérégie, trois partenaires engagés à promouvoir le tourisme gourmand

Les entreprises à découvrir dans l’itinéraire d’hiver

Arrêt 1: Sucrerie des Gallant

Nichée au pied du Mont Rigaud, la Sucrerie des Gallant est l’endroit parfait pour savourer les plaisirs de l’érable entre amis ou en famille.

Arrêt 2 : La Petite Grange

Une véritable institution dans la région, cette entreprise familiale offre une variété impressionnante de produits fins, en plus de faire découvrir aux visiteurs le chocolat grâce à son tout nouveau Musée du Chocolat.

Arrêt 3 : Brasserie Barabas

Implantée depuis 2020 dans la petite ville de Sainte-Barbe, cette microbrasserie est vite devenue le lieu de rassemblement parfait pour déguster une bière artisanale entre amis auprès du feu.

Arrêt 4 : La Boutique Fermière

Avec son ambiance réconfortante et ses pâtisseries délectables autant pour les papilles que pour les yeux, la Boutique Fermière est sans contredit un incontournable pour les gourmands.

Arrêt 5 : Taverne de la Ferme

Avec son menu mettant à l’honneur les produits du terroir et ses cocktails créatifs dignes d’un rêve, la Taverne de la Ferme promet une expérience gastronomique inoubliable.

Arrêt 6 : Vergers Ivanhoë Faille

Situé sur la Covey Hill, ce verger, en plus d’avoir une vue imprenable, entretient en période hivernale un sentier de 30 km pour ceux qui souhaiteraient profiter des joies de l’hiver avant de déguster les produits de l’érable offerts en boutique.